Архивы за день 11 октября, 2020

Том ям

Ингредиенты: Курица целая (для бульона) Грибы шампиньоны – 200 грамм Паста том ям – 1 ст.л. ( паста острая) Лайм —  1шт. Имбирь- 1 шт Лимонная трава — 4шт. Лист древесный – 4 шт. Кинза – 1 пучок Соус рыбный – 2 ст.л. Перец чили- 1 шт Кокосовое молоко -5 ст.л. Соль – по вкусу …

Чебуреки на заварном тесте

Чебуреки на заварном тесте Ингредиенты: Мука- 3.5 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – ½ ч.л. Кипяток – 1 стакан Сливочное масло – 10 грамм  . Начинка Свиной фарш – 500 грамм Лук репчатый – 5 шт. Соль, перец по вкусу. Масло для жарки – подсолнечное Способ приготовления В глубокой миске просеять муку и соль, …