Архивы за месяц Декабрь, 2019

Свиные отбивные

Ингредиенты : Свиные отбивные на косточке — 5 шт Лук репчатый — 2 большие луковицы Семена тмина — по вкусу Перец чёрный — 2 горошка Пиво светлое — 250 мл. Сало топлёное -50 гр. Сок лимонный Соль Способ приготовления 1.Мясо хорошо отбить и натереть солью. 2. В разогретой сковороде растопить сало, обжарить мелко нарезанный лук. …

Бутерброды с сыром и ветчиной

Ингредиенты: Батон — 1 Сыр — 150 гр. Ветчина — 150 гр. Помидоры — 2 шт. Способ приготовления Сыр и ветчину нарезать маленькими кубиками. Помидоры кругляшками тонкими. Смешать с майонезом и добавить укром по желанию петрушку. Батон нарезать ломтиками. Выложить полученную массу на батон и поставить в духовку на 10 минут при 150 градусах.

Бутерброды со шпротами

Ингредиенты: Шпроты в масле — 1 банка Батон — 1 Яйца варёные — 5шт. майонез Огурца солёные — 5 шт. Чеснок 1 зубчик Способ приготовления Батон нарезать ломтиками. Запечь в духовке минут 5 при 180 гр. Яйца отварить в крутую, остудить и почистить. Порезать по вдоль на 3 части. Огурцы разрезать по вдоль на 4 …

Салат из свеклы

Ингредиенты: Свекла — 1шт(большая) Сыр твёрдый — 210 гр. Чеснок — 3зуб. Лук репчатый (зелёный ) по вкусу — 2 шт. Яйца — 3 шт. Майонез (йогурт натуральный) Соль Способ приготовления. Свеклу промыть и поставить варится. Можно таке её запечь, тоже будет очень вкусно. Завернуть свеклу в фольгу и поставить в духовку на 60 минут …

Салат цезарь

Ингредиенты: Куриное филе — 350 гр. Сыр — 80 гр. Листья салата — пучок Помидоры чири — 6 шт. Чеснок — 2 -3 зуб. Белый хлеб — 6 ломтиков Перепелиные яйца — 4 шт. 1.Листья салата хорошо промыть и просушить. 2.Разогреть сковородку выложить кусочек сливочного масла. После того как масло полностью растопить мелко нарезать зубчик …

Крабовый салат

Ингредиенты: Яйца — 5 шт Крабовое мясо — 400 гр. Репчатый лук — 1 шт. Кукуруза консервированная — 1 банка Рис — 200 гр. Огурец — 1(большой). соль, майонез. Способ приготовления Рис промыть и отварить до полной готовности. Яйца сварить в крутую, очистить от скорлупы. Нарезать мелко кубиками. Натереть огурец. Крабовые палочки нарезать мелко кубиками. …

Салат оливье.

Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Картофель — 400 гр. Морковь -150 гр. Колбаса варёная(без сала) — 350гр. Огурцы соленые — 3шт. Майонез,соль по вкусу Горошек — банка Лук зелёные (репчатый) — 1шт. Способ приготовления В большую кастрюлю выложить мыую морковь, картофель сверху яйца ( лио отдельно яйца). Варить когда картофель при протекании будет мягким(главное не …

Мусс яблочный

Ингредиенты: Яблоки — 400гр. Сахар — 150гр. Манная крупа — 70 гр. Вода — 700 мл. Лимонная кислота Способ приготовления Очистить яблок от кожуры и семечек. Нарезать дольками и сварить. Слить воду, яблоки взбить в пюре. В пюре добавить сахар, лимонную кислоту. довести до кипени часто помешивая. Тонкой струйкой высыпать манку и тут же помешивая. …

Глинтвейн

Ингредиенты: Красное вино — 1 л. Сахар — 200 гр. Гвоздика — 5 шт. Кусочек корицы Способ приготовления Красное вино довести до кипения. Высыпать весь сахар. Добавить гвоздику и корицу. Дать настоять пол часа. Подавать горячим.